Le blog du bien être au quotidien
Chips de lentilles corail.
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 min Temps total de la recette : 30 min Je ne sais pas vous, mais nous à la maison il arrive qu'on craque parfois (et heureusement pas trop souvent) pour un bon paquet de chips bien épicé et pas top pour la santé...
L’extrait de pépin de pamplemousse : un antibiotique naturel.
L’extrait de pépins de pamplemousse (EPP) est connu depuis plusieurs dizaines d’années comme un antibiotique naturel efficace et en même temps dénué de toxicité pour l'organisme. Il est efficace sur 800 souches de bactéries et virus et plus d’une centaine de...
Tarte tatin miel cannelle IG bas
Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 25 min Temps total de la recette : 45 min Tarte tatin aux pommes fondantes réalisée avec une pâte brisée à la farine d'orge. L'orge est une céréale qui est riche en fibre, pauvre en gluten, elle possède énormément...
L’assiette anti stress, les aliments anti stress.
On connaît tous ces sensations liées à une montée de stress comme les palpitations, la gorge serrée, les bouffées de chaleur, le transit modifié. Il nous est déjà arrivé dans une situation de stress de perdre l'appétit ou au contraire l’envie irrépressible de manger...
Qu’est ce que le gluten ? Pourquoi un régime sans gluten ?
Qu'est ce que le gluten et l'intolérance au gluten ? Le gluten vient du mot latin "glutinum" qui veut dire lien ou colle. Le gluten : Le gluten est une protéine composée en majorité de 2 familles de protéines les prolamines et les glutélines. On les retrouve dans...
En finir avec la dépression saisonnière.
En finir avec la dépression saisonnière. L'automne est déjà bien installé, le froid lui aussi s’installe tout doucement, les journées se raccourcissent, le changement grignote un peu plus nos journées, la situation sanitaire actuelle grignote elle aussi un peu chaque...
Moelleux chocolat au potimarron
Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 25 min Temps total de la recette : 45 min Un gâteau au chocolat extra moelleux, ultra fondant délicieux et sain. Le potimarron va vous bluffer dans cette recette, il ne se sent absolument pas, il passe inaperçu en...
Comprendre le stress.
Véritable mal du siècle, le stress est l'un des fléaux de nos sociétés modernes, qui peut affirmer aujourd’hui n'avoir jamais été stressé ?Mais d'abord de quoi parle-t-on exactement, qu'est-ce que le stress ? Le mot stress est aujourd'hui assez galvaudé, car on...
